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03 Aprile 2010
Una sfida gastronomica che mettera' a confronto il cannolo siciliano con i dolci tipici dei paesi balcanici. Sara' questo il momento centrale della seconda edizione di Cannoli & Friends, il festival di dolci e culture in programma a Piana degli Albanesi dal 9 all'11 aprile, dedicato alla promozione e alla valorizzazione del cannolo, dolce simbolo della cittadina.
La manifestazione quest'anno e' inserita nell'ambito dei festeggiamenti della Pasqua Bizantina che si aprono il 26 marzo in tutte le comunita' albanesi della Provincia di Palermo per concludersi, a Palermo, il 21 aprile con la manifestazione di Shega. In programma ci saranno degustazioni di dolci siciliani ed internazionali, spettacoli e incontri culturali. ''L'evento promuovera' a livello internazionale il nostro patrimonio culturale e paesaggistico – ha spiegato Gaetano Caramanno, sindaco di Piana degli Albanesi - oltre che il nostro speciale cannolo, la cui valorizzazione fa parte degli obiettivi del distretto produttivo Dolce Sicilia, in attesa di riconoscimento, che raggruppa circa 360 aziende.'' Madrina della manifestazione sara' Michaela Hola, top model della Repubblica Ceca.Info su www.cannoliandfriends.it
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